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產地透明｜標準嚴選｜選果標準
▸果蒔怎麼做？
我們堅持親自走訪產地
只有實際走訪產地，了解農民的種植理念，生產過程，了解水果原料的特性，才能替消費者做第一階段的把關。
▸市售他牌這樣做
盤商、水果行
▸果蒔怎麼做？
建立原料四大檢驗門檻
食品安全的掌控，應該從原料開始建立標準，才易於監管品質。
▸市售他牌這樣做
來路不明無法驗證
來路不明的原料，無法取得相關用藥認證。
▸果蒔怎麼做？
挑選外銷或A級品
顛覆傳統製造果乾思維，用好品質的原料果製作，品質當然升級。
▸市售他牌這樣做
過熟品、次級品
傳統用過熟品或次級品，就必須大量添加糖或鹽或其他添加物調味。
衛生安全｜專利技術｜天然健康
▸果蒔怎麼做？
國際認證HACCP、
ISO22000合作工廠生產
有好的原料，當然必須要好的製作過程，果蒔嚴選理念相同的夥伴工廠，
擁有國際製程認證，一起來製作高品質，符合通路上架，外銷標準的無糖或微糖果乾。
▸市售他牌這樣做
家庭工廠、路邊工廠衛生堪慮
家庭工廠與路邊工廠最大的問題就是在於衛生條件，在這食安意識抬頭的年代裡，是一大隱憂。
▸果蒔怎麼做？
超低溫乾燥48小時以上
低溫乾燥，盡可能不破壞原料的養分，保存水果的原汁原味。
▸市售他牌這樣做
高溫乾燥、油炸脫水
高溫乾燥或油炸脫水可以搶快收成，但同時也破壞的許多水果本身的纖維及養分。
▸果蒔怎麼做？
全程無化學添加製作
全產品皆是無化學添加，這是果蒔唯一的品牌信念。
▸市售他牌這樣做
糖漬、鹽漬、檸檬酸、防腐劑
果乾？蜜餞？傻傻分不清楚。
妥善保存｜美觀大方｜注重細節
▸果蒔怎麼做？
鋁箔不透光、透氧性趨近於0
透氧性以及光源皆會影響食品的保存，鋁箔為目前最好的食品保存材質。
▸市售他牌這樣做
傳統公版袋、 文青牛皮透光袋保存性差
傳統的PET公版袋及半透明牛皮紙袋為市場目前最多商家使用，但經我們實驗證明保存性差，食品容易變質變色。
▸果蒔怎麼做？
精美包裝設計， 送禮自用兩相宜
簡單大方的自有包裝設計，跟果蒔的品牌理念相呼應。
▸市售他牌這樣做
一般袋貼貼紙較無質感
大部分商家省成本，所以採用公版袋貼貼紙，較無質感。
▸果蒔怎麼做？
包裝袋、脫氧劑等全配件檢驗合格
▸市售他牌這樣做
無特別研究著墨
遵循法規｜貼心設計｜上架標準
▸果蒔怎麼做？
大腸桿菌群每年定期自主檢驗
符合政府即食商品法規。
▸市售他牌這樣做
無檢驗、檢驗過期、拿上游原料商資料。
不懂法規或便宜行事。
▸果蒔怎麼做？
果乾厚薄、形狀、大小符合最佳口感
我們三年來不斷反覆實驗，針對果乾形狀、厚薄度、美觀，找出最「適口」的大小。
▸市售他牌這樣做
無特別研究著墨
果乾較大片或是過厚、太乾硬，吃起來較不雅觀，特別為女性朋友食用時，可能會影響妝容等等。
▸果蒔怎麼做？
保存期限8個月符合上架或外銷需求
果蒔想把最好的產品，推往市場，邁向國際。
▸市售他牌這樣做
3~12個月，利用糖或鹽 延長保存期
低價市場競爭，無特色。